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Gesund Essen sollte idealerweise Spaß machen, gut schmecken und uns hochwertige Nahrungsmittel zuführen. Mein Ziel ist esdeswegen, hier einige einfache,
gesunde und gute Rezepte & Kochideen zu veröffentlichen. Ich habe vor, die Bilder nach und nach mit Rezepten zu ergänzen, und hoffe, Sie finden bis dahin auch schon einmal durch die Bilder
eine kleine Inspiration.
Frühjahrs- & Sommergerichte:
Bircher Müsli mit Früchten
Buntes Hirsemüsli
Spargel- Reis- Pfanne (mit Vollkornreis)
Hähnchenspieß mit Gemüsebulgur
Zucchini- Antipasti- Teller
Auberginen - Antipasti- Teller
Ziegenkäse mit gerösteten Kräutern
Garnelen- Gemüse- Pfanne
Vegetarisch gefüllte Paprika
Überbackene Hähnchenbrust (mit Tomaten, Zucchini & Mozzarella) und Ofenkartoffeln
Zitronien- Linguini mit Hähnchen & Bärlauchpesto
Bunter Gemüsereis (mit Vollkornreis)
Lockere Buchweizen- Pancakes mit Holunder
Herbst / Wintergerichte:
Süßkartoffel- Apfel- Curry- Suppe
Winterlicher Rote- Bete- Orangen & Mozzarella- Teller
Bunter Wurzelgemüse- Salat mit Linsen
Winterlicher Blaukrautsalat mit Äpfeln, Nüssen & Orangen
Apfel- Sellerie- Salat
Hähnchen- Kokos - Curry mit Blattspinat und Bulgur
Schwarzer Reis mit Tomatenragout & Lachs
Kürbis- Quiche mit Dinkel- Mürbteig
Kürbis- Kokos- Curry
Süßkartoffel- Burger (mit Apfel- Sellerie- Salat)
"Meal- Prep": Asia Suppe im Glas
Bratäpfel mit Preiselbeerquark, Granola & Granatapfel
Dinkel- Grießbrei mit Zimt- Zwetschgen und gerösteten Mandeln
Energie- Bällchen